Restaurantleitung (m/w/d) | Bocca di DIJO

Für unsere Bocca di DIJO Restaurantneueröffnung in Zingst suchen wir ab Mai 2026 dich als:

Restaurantleitung (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant

• Operative Mitarbeit im Service und bei Bedarf in anderen Bereichen

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams

• Dienstplanerstellung, Personaleinsatz- und Urlaubsplanung

• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

• Wareneinsatzkontrolle sowie Bestellwesen

• Gastgeberrolle für unsere Gäste – von Begrüßung bis Reklamationsmanagement

• Unterstützung bei Aktionen, Events und Marketingmaßnahmen

Dein Profil:

• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position

• Spaß an operativer Mitarbeit und echter Teamplayer

• Ausgeprägte Gastgebermentalität, Kommunikationsstärke und Serviceorientierung

• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein

• Kenntnisse in Personalführung, Warenwirtschaft und Hygienerichtlinien

• Flexibilität, Belastbarkeit und eine positive Ausstrahlung

Das bieten wir dir:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag

• Attraktives Gehalt

• Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien

• Kommunikation auf Augenhöhe

• Offenes und kollegiales Arbeitsklima

• Bei Bedarf Unterkunft vorhanden

• Großzügiges Benefitprogramm innerhalb der Unternehmensgruppe

Join our team!

Mache dir keine Gedanken über einen perfekten Lebenslauf! Überzeuge uns stattdessen von dir persönlich und schreibe uns kurz etwas über dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!